Nikka Coffey Malt Whisky – whisky japonais

Nikka Coffey Malt Whisky – whisky japonais

Nikka Coffey Malt Whisky – whisky japonais

La distillerie Nikka est l’une des distilleries les plus emblématiques du whisky japonais. Vous pourrez trouver de nombreuses options dans son répertoire, toutes de grande qualité.

Nikka Coffey Malt Whisky japanese whisky bottle

Nikka’s whisky japonais

Impossible de parler de whisky japonais sans mentionner Suntory ou Nikka. Ces deux distilleries sont à l’origine du whisky japonais. De nos jours, le Japon est considéré comme l’un des producteurs de whisky les plus passionnants et les plus innovants, et il le doit à ces deux distilleries. L’histoire de Nikka est liée à la distillerie de Suntory. Comme nous en avons parlé sur ce blog dans le passé, Masataka Taketsuru, le fondateur de Nikka a commencé par travailler comme directeur de production de whisky chez Suntory. Lorsqu’il a fondé sa propre distillerie, il a fait en sorte que la qualité soit une valeur fondamentale de la marque, même s’il a souvent dû sacrifier la quantité, afin de pouvoir produire le meilleur whisky japonais possible.

 

Nikka Coffey Malt Whisky

Mais aujourd’hui, nous voulons parler d’une des produits du catalogue de Nikka : le Nikka Coffey Malt Whisky.

Ce whisky japonais utilise un alambic Coffey qui a permis à la marque de produire plus de quantité sans trop augmenter les coûts.

Le produit Nikka Coffey Malt prime pour son originalité. Il se distingue par le non-respect des techniques de production les plus traditionnelles. Par conséquent, la personnalité de ce whisky est tout à fait unique et elle est basée sur la façon dont il est distillé.

Le malt d’orge est distillé avec une méthodologie plus fréquemment utilisée pour la production de whisky de grain, le « Coffey Still ». Cela signifie qu’au lieu d’être fabriqué à partir de blé comme le sont traditionnellement les whiskys mélangés, celui-ci est principalement fabriqué à partir de maïs. Le résultat est assez intéressant.

Il présente une saveur plus généreuse et est plus aromatique, avec des arômes frais et nets. La saveur est épicée avec un peu de fraîcheur d’agrumes et le fini est harmonieuse.

Ce whisky japonais est particulièrement adapté à ceux qui apprécient vraiment cette boisson et aiment profiter de saveurs nouvelles et différentes. Avec une texture extraordinaire, le whisky Nikka Coffey Malt offre cette possibilité aux amateurs de whisky.

 

Avez-vous déjà essayé ce whisky ? Donnez votre avis dans les commentaires !

 

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